
Questo pamphlet ricco di preziose e colte informazioni, espresse in maniera accattivante, trae spunto dalla competitività tra marchi come Motta, Alemagna, Bauli, Menegatti, per raccontare la fase epica del Made in Italy. Non mancano consigli su come riconoscere un panettone o un pandoro di qualità e perché no, provarne a realizzare uno nell’intimità della propria cucina.
Carlo Lotti, nato a Roma nel 1974, è scrittore e autore televisivo. Da sempre appassionato di cucina, ha collaborato con guide, siti web e importanti marchi connessi al mondo del food & wine. Croce e delizia di molti ristoranti e pasticcerie, Carlo Lotti da sempre si aggira per il Bel Paese (con atteggiamento "severo ma giusto") a caccia delle maggiori eccellenze gastronomiche italiane.
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